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Matthias Junker ist studierter Geograph und startete seine touristische Karriere als Reiseleiter für die Firma Studiosus in Schottland. Counter-Arbeit in Hamburg, 3 Jahre Aufenthalt in London und Mitarbeit bei einer Event-Agentur sorgten für vielfältige Erfahrungen, bevor Matthias Junker 2005 im Rahmen seiner Neueinstellung bei Wedgewood Germany, nach Mainz an den Rhein kam. Nach 15 Jahren bei der Schwesterfirma von Poppe Reisen hat er 2021 den langjährigen Geschäftsführer Herrn Wolf-Rüdiger Uhlig, in den Ruhestand verabschiedet und führt nun Poppe Reisen in die Zukunft.